なめ茸でうどんを食べる簡単レシピ

最近はなめ茸を食べている。

しっかり作るほどではないけれど、ちょっと小腹が空いた時、軽く済ませたい昼ごはん、夜食にとリピートしている簡単レシピを紹介しておく。

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材料

うどん麺

なめ茸

大葉または小ネギ

作り方

1. うどん麺を茹でる、またはレンジであたためる。
2. その間に大葉または小ネギをキッチンハサミで切る
3. 温まったうどんになめ茸と大葉または小ネギをのせる
4. 完成

出来上がったなめ茸うどんの食べ方

混ぜて食べるだけ。

調味料も何も必要なし。

まとめ

なめ茸うどんは時短・簡単・楽ちんの嬉しい料理なので、なめ茸とうどんを冷蔵庫に常備しておこう。

もちろん白米で食べるのも美味しい。

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