ファミリーレストラン「ジョイフル」に中華メニューが登場していた。
今回この中の「背脂たっぷりスタミナ炒め醤油ラーメン」という長い名前のラーメンを食べてきたところ、いろんな意味で絶妙のラーメンだった。
ジョイフル中華メニュー
ジョイフルは定期的にメニュー表が刷新される。
そして期間限定メニューは、別口で作られている場合が多い。
今回のこの「中華メニュー」はメニュー表の中に登場しているので、グランドメニュー入りしたのだろうか。
- 天津飯とこだわり餃子定食 （税込878円）
- 背脂たっぷり鉄板醤油ラーメン（税込625円）
- 背脂たっぷり鉄板醤油ラーメン満腹セット（955円）
- 背脂たっぷりスタミナ炒め醤油ラーメン（658円）
- 背脂たっぷりスタミナ炒め醤油ラーメン満腹セット（988円）
- こだわり餃子3個（税込218円）
- こだわり餃子5個（税込328円）
【ラーメン限定セット＆トッピング】
- ラーメン唐揚げセット（税込295円）
- ラーメンスタミナ炒めセット（税込295円）
- ラーメンライスセット（税込108円）
- ラーメン大盛り（税込108円）
天津飯と2種のラーメンの他、餃子とセットメニューが用意されている。
ラーメンに限っては、満腹セットにすると「ライス」「餃子3個」「唐揚げ2個」がついてくる。
餃子が要らない場合は、ラーメン唐揚げセットにするのもあり。
ラーメン2種
- 背脂たっぷり鉄板醤油ラーメン
- 背脂たっぷりスタミナ炒め醤油ラーメン
2種類のラーメンがあり、「背脂たっぷり鉄板醤油ラーメン」の方はシンプルにラーメン。
「背脂たっぷりスタミナ炒め醤油ラーメン」の方も、名前に「鉄板」の文字はないが、「背脂たっぷり鉄板醤油ラーメン」の上にスタミナ炒めが乗っかってくる形となっている。
背脂たっぷりスタミナ炒め醤油ラーメン
ふだん食べるラーメンは豚骨や豚骨醤油が多いので、自分としては醤油ラーメンはさっぱりしたラーメンだと思っている。
その醤油ラーメンに背脂が入っているというところがポイントなので、背脂たっぷり鉄板醤油ラーメンだけでも興味をそそる。
「背脂たっぷり鉄板醤油ラーメン」にして、スタミナ豚炒めをセットメニューで食べることも可能だが、せっかくなので「背脂たっぷりスタミナ炒め醤油ラーメン」の方にした。
すいとんとレンゲ、一味と一緒に運ばれてきた。
鉄板が熱い場合はすいとんに移しながら食べることも可。
スタミナ炒めが乗っているので、ラーメンというより鍋感がある。
ボリューム満点で、メニュー名通り背脂たっぷり。
程よくシャキシャキ感が残るキャベツと豚肉が、背脂が溶けた甘辛いスープと相まって絶妙だ。
ラーメンを食べているのだが、違う料理を食べているような新しい感覚。
麺はツヤツヤしており、細くも太くもなくツルンとした軽めの食感。
食堂のラーメンにありそうな麺といえば伝わるだろうか。
冷やし中華の中華麺が1番分かりやすいかもしれない。
硬く重たい麺より、このくらいのあっさりした麺がちょうど良い。
鉄板のおかげで最後まで温かいのも良い。
想像以上に美味しかったのでスープを飲み干して完食した。
この感覚はなんだろう。
鍋のシメに食べる麺と似ているからか、誰かと一緒に鍋をつついた後の高揚感のような不思議な気分だった。
ネギ増量
ラーメン2種は、無料でネギ2倍盛り・3倍盛りに出来る。
私はうっかり頼み忘れて通常の量だった。
倍盛りを頼まないとパラッと置いてあるだけなので、3倍盛りくらいで満足できそうではある。
麺に白飯
満腹セットにするか迷ったのだが、私は麺に白ご飯というのが好きではない。というより食べきれない。
ラーメンと炒飯と餃子ならいけるのだが、うどんにしろソバにしろ、麺と白飯というのがどうしてもダメなのだ。
今回も、餃子や唐揚げは食べたかったが、白飯抜きのメニューはないのでラーメン単品を注文した。
背脂たっぷりスタミナ炒め醤油ラーメンの絶妙さ
お腹はすいているがヘトヘトで眠たい。
食欲と睡魔と葛藤しながら、とりあえず何か食べようと思った。
何かを作る元気はなかったが、インスタントでは味気ない。
牛丼屋にいくかジョイフルにいくか。
食べてすぐに布団に入るのに「米」はなんか違うなと思い、スマホでジョイフルのメニューを見ているとラーメンがある事を知りジョイフルへ行った。
冷凍食品のラーメンやチャンポンも好きなのだが、洗い物をしないといけない事を考えると、疲れきっている時にはそれさえも避けたいところ。
- 洗い物をしたくない
- インスタントでは嫌
- 定食スタイルで食べるほどの元気はない
- ラーメン屋が開いている時間ではない
- でも満足感は得たい
そんな時に程よく胃を満たしてくれる「背脂たっぷりスタミナ炒め醤油ラーメン」は、いろんな意味で絶妙だった。
↓↓関連記事↓↓
